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ズッキーニのクイックパンレシピ

10月 2022

ズッキーニのクイックパンレシピ


World Bread Dayは10月16日に開催される毎年恒例のお祝いで、小さな農家と最もプロフェッショナルなキッチンから世界最高のパンメーカーを集めます。何世紀にもわたって、パンは基本的な酵母パンからプロのパン職人や家庭料理人による職人による創造物へと進化してきました。

マサチューセッツ州ボストンは、ボストンの茶色のパンで有名で、フランス人は素晴らしいバゲットで、イタリア人はチャバタのような素朴なパンのバリエーションで有名です。

ズッキーニとニンジンが冷蔵庫にたくさんあったので、このズッキーニの簡単なパンのレシピを作成しました。オート麦、ピーカン、少しブラウンシュガー、温めるスパイスをいくつか加えて、自分の名前を付けました 「パワーパン」。これは、オート麦の繊維-ビタミンAとC、ズッキーニとニンジンのフォレートとカリウム-抗酸化物質、ペカンのオメガ6脂肪酸とタンパク質を取り入れた、非常に健康的なオンザランのクイックパンです。

この素早いパンは、外側がカリカリで、内側がすばらしくしっとりしています。朝にジュースやコーヒーと一緒に食べると、数時間、または放課後の子供のおやつとして健康になります。これは世界のパンの日への私のおいしい追加です!私の家族はそれを愛しており、トースターでも1、2分は素晴らしいです。このレシピをぜひお試しください!楽しい!
ズッキーニのパン

材料

多目的小麦粉3カップ、さらに粉取り用
小さじ2ベーキングパウダー
小さじ1重曹
小さじ1食卓塩
小さじ1挽いたシナモン
小さじ1/4オールスパイス
小さじ1地上生inger
クエーカーインスタントオーツ1カップ(またはお気に入り)
ダークブラウンシュガー1カップ、パック
室温で3個の大きな卵を打ちます
小さじ1バニラ抽出物
オリーブオイル1カップ
1 1/2カップすりおろしたズッキーニ(ズッキーニ)、おろし金の大きな穴
すりおろしたにんじん1カップ、おろし金の大きな穴
細かく刻んだペカン全体のわずかなカップ
大さじ2杯。溶かしバター
タービナドシュガー1/4カップ(生ブラウンシュガー)

方法

オーブンを華氏350度に予熱します。

1.最初の7つの材料を大きなボウルに移します。オート麦とブラウンシュガーをかき混ぜ、指で砂糖の塊を壊します。

2.別のボウルで、溶き卵をバニラエッセンスとオリーブオイルと混ぜます。小麦粉の混合物で井戸を作り、卵の混合物を追加します。小麦粉を卵に混ぜて中央からかき混ぜます。これは厚いバッターなので、手を使ってすべてをまとめることができます。私はこれが私にとってはうまくいくことがわかりました。混合物をカウンターで30分間休ませます。

3. 9 "x 5"のパンに溶けたバターを塗ります(このレシピではセラミックコーティングしたパンを使用しました)。バターを塗ったパンに少量の小麦粉を振りかけ、余分なものを振り落とします。鍋をひっくり返し、まな板の上で軽くたたきます。最後に、バッターをパンに注ぎ、中央に盛り付けて端を押し下げます。

4.バターの上に生の黒砂糖を振りかけ、少し押します。 60分間焼いてから、パンの中央にある木製の串または鋭利な包丁でテストします。パンの準備ができたら、ナイフまたは串がきれいに出てくるはずです!冷ましてから冷蔵します。

クックのメモとヒント

あなたはこのレシピに細かく刻んだナッツの任意の種類を置き換えることができ、必要に応じて半分のグラニュー糖と半分の黒砂糖を使用できます。

【ベジヌードルカッター】野菜が麺になる!ダイエットレシピにオススメ♪ (10月 2022)



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